7、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

2、切薄片。

8、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。成型后翻面，平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

4、

2、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：咸阳市)