原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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2、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。搅打成蛋液。

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2、太薄容易碎掉，使其入味。

4、太厚不容易入味。

8、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。成型后翻面，

7、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，一学就会！以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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3、加入盐，准备好食材。

5、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：杨梓)