2、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

6、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，两面翻面。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、鸡蛋、太厚不容易入味。简单好吃，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。一学就会！豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

3、

(责任编辑：李佳璐)