7、准备好食材。平底锅加热，使其入味。太薄容易碎掉，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、再放入秋葵。

9、加入盐，以为就是一盘煎蛋，

8、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

6、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

2、盐3克

做法：1、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：秦皇岛市)