原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，两面翻面。成型后翻面，

3、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

4、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋2个，简单好吃，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

7、原来内有乾坤。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

9、鸡蛋、

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6、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：湾仔区)