9、鸡蛋与豆腐同吃，

8、倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

3、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

4、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋、

3、鸡蛋2个，

7、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。成型后翻面，

6、太厚不容易入味。

(责任编辑：九江市)