3、成型后翻面，一学就会！

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

9、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

6、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面翻面。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，盐3克

做法：1、

7、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：刘思伟)