【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，一学就会！豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

8、平底锅加热，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

4、简单好吃，

9、

5、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

2、成型后翻面，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、搅打成蛋液。

7、

3、准备好食材。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

3、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，原来内有乾坤。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：凯莉米洛)