8、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

6、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，豆腐洗净，

7、平底锅加热，

9、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

5、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

3、

2、

2、盐3克

做法：1、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

(责任编辑：昌江黎族自治县)