8、

4、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、营养好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。两面熟透即可。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，简单好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，一学就会！豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、

2、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：李正峰)