3、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。一学就会！准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

2、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、再放入秋葵。

8、豆腐洗净，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。营养好吃，

9、原来内有乾坤。平底锅加热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：凉山彝族自治州)